Arum d'Italie, plante vivace rustique

2€ le pied, plusieurs pieds par pot L'arum d'Italie (Arum italicum), dit gouet d'Italie ou faux arum, est une plante vivace tubéreuse qui ne doit pas être confondue avec l'arum (Zantedeschia) à la somptueuse fleur blanche au spadice jaune. Ce faux arum est originaire du Sud de l'Europe, de la Turquie et de l'Afrique du Nord où il se développe en zone ombragée humide de type sous-bois. Il est tout à fait rustique et forme son magnifique feuillage vert sombre coriace et lustré durant l'hiver, qui perdure de décembre à mai. En effet, les feuilles sagittées à lancéolées veinées de blanc pouvant atteindre 35cm de long sont caduques et disparaissent avec l'été. Elles offrent un joli feuillage décoratif au jardin d'hiver souvent assez dépouillé, sans oublier qu'elles sont utilisées dans la composition de bouquets frais.